Vamos a aprender como hacer los ricos tamales para las fiestas! Luego los comemos juntos en el convivio de Navidad de Re:Vision en la tarde. TODOS son invitados! Familias y todo :)

Let's learn how to make delicious tamales for parties, and after the class we will celebrate by eating them at Re:Vision in the afternoon at Re:Vision's annual holiday celebration. Everyone is invited, families too.

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Venga a aprender como preservar la comida de su jardín y tener frescura todo el invierno! Por favor de traer unos duraznos para envasar - puede comprarlos en la tienda! Si no tiene durazno, traiga unas jarras o tapaderas para colaborar. Inscribase pronto, esta clase se va a llenar rápido!

Come learn to preserve your favorite goodies from the garden and have freshness throughout the winter! Please bring the produce from your garden to can! If you don’t have enough produce, please contribute some jars or lids to help out the ongoing programming in La Cocina!

Venga a aprender como preservar la comida de su jardín y tener frescura todo el invierno! Por favor de traer unos duraznos para envasar - puede comprarlos en la tienda! Si no tiene durazno, traiga unas jarras o tapaderas para colaborar. Inscribase pronto, esta clase se va a llenar rápido!

Come learn to preserve your favorite goodies from the garden and have freshness throughout the winter! Please bring the produce from your garden to can! If you don’t have enough produce, please contribute some jars or lids to help out the ongoing programming in La Cocina!

Venga a aprender como preservar la comida de su jardín y tener frescura todo el invierno! Por favor de traer unos duraznos para envasar - puede comprarlos en la tienda! Si no tiene durazno, traiga unas jarras o tapaderas para colaborar. Inscribase pronto, esta clase se va a llenar rápido!

Come learn to preserve your favorite goodies from the garden and have freshness throughout the winter! Please bring the produce from your garden to can! If you don’t have enough produce, please contribute some jars or lids to help out the ongoing programming in La Cocina!

All those delicious tomatoes coming from your garden! Don’t you want to learn how to preserve some of them so you can have delicious fresh tomatoes from your garden in the middle of winter? Please bring your own tomatoes to can - from your garden or from the tienda! If you don’t have tomatoes, bring some jars or lids to contribute to the class. Sign up soon, this class will fill up quick!

Todos los deliciosos tomates de su jardín! No quiere aprender como preservarlos para disfrutarlos en el invierno?? Por favor de traer sus tomates de su jardín o compremos en la Tienda! Si no tiene tomates, puede colaborar con unas jarras o tapaderas.

Come learn to preserve your favorite goodies from the garden and have freshness throughout the winter! Also, learn a new recipe of marinara sauce for yummy spaghetti straight from your garden year round. Please bring the produce from your garden to can! If you don’t have enough produce, please contribute some jars or lids to help out the ongoing programming in La Cocina!

Venga a aprender como preservar sus comidas favoritas del jardín y tener toda la frescura durante el invierno.  También, aprenda una receta de marinara para envasar, hecho de los tomates de su jardín! Por favor de traer los tomates de su jardín si pueda, si no tiene suficiente tomates por favor de traer unas jarras o tapaderas para colaborar con La Cocina!

Las clases de Vivi han sido muy popular aquí en La Cocina! Trayendo tradiciones de su vida en Guatemala junto con varios años de experiencia cocinando para amigos y familia, Vivia junta la pasión y nutrición en la cocina para unas clases muy educativas y divertidas! Aprenderá una receta fácil, rápida, económica y saludable para su familia, y saldrá con la receta en su mano!

Vivi’s classes have become a hit here at La Cocina! Bringing traditions from her Guatemalan background as well as several years cooking for friends and family, Vivi brings passion and nutrition together in the kitchen. You will learn a quick, easy, inexpensive and healthy recipe for your family, and go home with the recipe!

All those amazing, delicious palisade peaches! Don’t you want to learn how to preserve some for the cold winter months? Please bring your own peaches to can - you can buy them in the tienda! If you don’t have peaches, bring some jars or lids to contribute to the class. Sign up soon, this class will fill up quick!

Todos estos duraznos tan deliciosos en esta temporada! No quiere aprender como preservar algunos para disfrutarlos en el invierno? Por favor de traer unos duraznos para envasar - puede comprarlos en la tienda! Si no tiene durazno, traiga unas jarras o tapaderas para colaborar. Inscribase pronto, esta clase se va a llenar rápido!

Aprenda como hacer sus propias barritas saludables para sus niños. Con ingredientes sencillos y económicos puede tener su propio snack y no gastar tanto dinero (y azúcar) en las barras procesadas!

Learn how to make your own healthy protein bars for your family. With simple, inexpensive ingredients you can have your own snack bars and not waste money (and sugar!) on store-bought bars.

Re:Vision founder Eric Kornacki will be teaching the community how to preserve food. He will be focusing on freezing, drying, canning (high and low acidity), pickling, and fermenting. 

Please bring your own produce (points if it's from your own garden!) along with jars and lids to share.

Aprenda como envasar, congelar, conservar en vinagre, fermentar y deshidratar los cultivos de su jardín, direcvatmente del director ejecutivo de Re:Vision Eric Kornacki! Por favor de traer su cosecha de su jardín para colaborar!!

Thursday, July 23, 2015 – Thursday, August 27, 2015

6 week course, Thursdays from 9am to 11 am

Family Nutrition is a 6 week course taught by Re:Vision Promotoras to the community. Learning objectives include basics of nutrition, healthy cooking for a family on a budget, revamping traditional recipes to incorporate more vegetables, healthy snacks and desserts, etc.  
Unfortunately there are no more spots available in this course. If you are interested, contact klacy@revision.coop to get signed up for the next course!!

Nutricion Familiar es un curso enseñado por Promotoras para la comunidad.  Los objetivos de aprendizaje de este curso incluyen: básicos de nutrición, cocinando platos economicos saludables para una familia, re-creando recetas tradicionales para incorporar mas vegetales, refrigerios y postres saludables, etc. 
Desafortunadamente este curso ya esta lleno. Si esta interesado en tomar el proximo curso, comuniquese con klacy@revision.coop o llama a 720.465.9605 para registrarse! O pasa a nuestra oficina en 3735 Morrison Road!

Monday, July 20, 2015 – Friday, August 24, 2015

6 week course, Mondays from 9am to 11 pm

For more information, Contact klacy@revision.coop

Thursday, July 23, 2015 – Thursday, August 27, 2015

6 week course, Thursdays from 9am to 11 am

Family Nutrition is a 6 week course taught by Re:Vision Promotoras to the community. Learning objectives include basics of nutrition, healthy cooking for a family on a budget, revamping traditional recipes to incorporate more vegetables, healthy snacks and desserts, etc.  
Unfortunately there are no more spots available in this course. If you are interested, contact klacy@revision.coop to get signed up for the next course!!

Nutricion Familiar es un curso enseñado por Promotoras para la comunidad.  Los objetivos de aprendizaje de este curso incluyen: básicos de nutrición, cocinando platos economicos saludables para una familia, re-creando recetas tradicionales para incorporar mas vegetales, refrigerios y postres saludables, etc. 
Desafortunadamente este curso ya esta lleno. Si esta interesado en tomar el proximo curso, comuniquese con klacy@revision.coop o llama a 720.465.9605 para registrarse! O pasa a nuestra oficina en 3735 Morrison Road!

Wednesday, July 15, 2015 – Wednesday, August 19, 2015

6 week course, Wednesdays from Noon to 2 pm

Family Nutrition is a 6 week course taught by Re:Vision Promotoras to the community. Learning objectives include basics of nutrition, healthy cooking for a family on a budget, revamping traditional recipes to incorporate more vegetables, healthy snacks and desserts, etc.  
Unfortunately there are no more spots available in this course. If you are interested, contact klacy@revision.coop to get signed up for the next course!!

Nutricion Familiar es un curso enseñado por Promotoras para la comunidad.  Los objetivos de aprendizaje de este curso incluyen: básicos de nutrición, cocinando platos economicos saludables para una familia, re-creando recetas tradicionales para incorporar mas vegetales, refrigerios y postres saludables, etc. 
Desafortunadamente este curso ya esta lleno. Si esta interesado en tomar el proximo curso, comuniquese con klacy@revision.coop o llama a 720.465.9605 para registrarse! O pasa a nuestra oficina en 3735 Morrison Road!

Tuesdays 9-11 starting July 14th for 6 weeks.

This course covers the industrialized food system and a few alternatives we can make as local citizens to support a more local, fresh, and healthy food system. This course is reserved for Promotras and Conectoras in the Westwood Community, who will be trained in this subject and then return later to teach the course back to the community. Stay tuned for available community courses on this topic later in the year!

Este curso se trata de la industrializacion del sistema de comida, y unos cambios podemos hacer como residentes locales para apoyar a un sistema mas local, mas fresco y mas sana. Este curso se reserva para Promotoras y Conectoras en el barrio de Westwood, quien se van a capacitar en este tema y luego regresar para dar el curso a la comunidad. Quédese en contacto para saber de oportunidades de tomar este curso luego en el año!

Monday, July 20, 2015 – Friday, August 24, 2015

6 week course, Mondays from 9am to 11 pm

For more information, Contact klacy@revision.coop

Learn a healthy, economic and fun spin on this traditional Chile Relleno recipe, from our very own Re;Vision board member Claire Slattery! Everyone will go home with a prepared meal for their family, and a recipe to serve for years to come!

Aprenda un nuevo truco de esta receta tradicional de chiles rellenos, de nuestro miembro de la mesa directiva de Re:Vision, Claire Slattery! Todos van a quedar con un platillo completo para llevar a la casa, y una receta para servir para muchos años en el futuro!

Aprende como hacer quesadillas super ricas usando la flor de calabaza! Aproveche de todas partes de sus verduras de su jardin. Ensenada por una participante de jardines con re:Vision y Irma Lopez.

August 13th class: Zucchini Bread with Whitney! Learn to make a tasty, healthy recipe of zucchini bread, made with ingredients straight from your garden!

Pan de Zucchini! Aprenda como hacer un pan deliciosos y saludable de zucchini, con ingredientes directamente de su jardin!

Thursday, July 23, 2015 – Thursday, August 27, 2015

6 week course, Thursdays from 9am to 11 am

Family Nutrition is a 6 week course taught by Re:Vision Promotoras to the community. Learning objectives include basics of nutrition, healthy cooking for a family on a budget, revamping traditional recipes to incorporate more vegetables, healthy snacks and desserts, etc.  
Unfortunately there are no more spots available in this course. If you are interested, contact klacy@revision.coop to get signed up for the next course!!

Nutricion Familiar es un curso enseñado por Promotoras para la comunidad.  Los objetivos de aprendizaje de este curso incluyen: básicos de nutrición, cocinando platos economicos saludables para una familia, re-creando recetas tradicionales para incorporar mas vegetales, refrigerios y postres saludables, etc. 
Desafortunadamente este curso ya esta lleno. Si esta interesado en tomar el proximo curso, comuniquese con klacy@revision.coop o llama a 720.465.9605 para registrarse! O pasa a nuestra oficina en 3735 Morrison Road!