Cooperativa de Alimentos de Westwood está formada por 300 familias latinas de Denver
En la ciudad de Westwood, en Denver, existe un barrio hispano que ha puesto en práctica un “sistema alimenticio de propiedad comunitaria” que produce alimentos saludables y busca abrir un mercado bajo la figura cooperativa (Westwood Food Cooperative –WFC), donde todos sean parcialmente dueños.
